話說(shuō)一代大儒朱子遵循孔子“君子食無(wú)求飽，居無(wú)求安”的教誨，一生以清貧著稱(chēng)于世，生活準(zhǔn)則乃是“茶取養(yǎng)生，衣取蔽體，食取充饑，居止取足以障風(fēng)雨”為生活準(zhǔn)則，從不奢侈鋪張，粗茶淡飯，崇尚儉樸。所以，歷代學(xué)者以“朱子固窮”而頌揚(yáng)之。

他在《童蒙須知》中言：“凡飲食，有則食之，無(wú)則不可思索；但粥飯充饑，不可闕。”他不但身體力行道德規(guī)范，而且善于相機(jī)教導(dǎo)子女。

淳熙九年（1182），朱子在任提舉浙東常平茶鹽公事時(shí)，因在救災(zāi)過(guò)程中，接到當(dāng)?shù)匕傩崭姘l(fā)知府唐仲友貪污賑災(zāi)款，營(yíng)私舞弊，于是不畏權(quán)貴，六劾貪官唐仲友。因其與當(dāng)朝權(quán)臣王淮有姻親關(guān)系，反腐、彈劾未果，憤而請(qǐng)祠歸家。

當(dāng)年十一月，朱子回到崇安五夫后，他想到因在外任職，有很長(zhǎng)時(shí)間未到女兒、女婿家看望，便移步來(lái)到次女朱兌家。不巧女婿黃榦外出，女兒看見(jiàn)父親突然間出現(xiàn)在自己的跟前，又驚又喜，連忙上前接過(guò)老人手中包袱并攙扶進(jìn)屋休憩。父女倆多年未曾謀面，彼此極為高興。當(dāng)女兒準(zhǔn)備去張羅好好款待老父親，但因家境歷來(lái)貧困，“家貧市遠(yuǎn)無(wú)兼味” ，家中實(shí)在端不出什么像樣的菜肴。無(wú)奈之下，女兒只好跑到屋后的菜園里摘了幾根香蔥做成清湯，然后又煮了一碗麥飯。進(jìn)餐時(shí)，女兒望著桌上的蔥湯麥飯，眼噙愧淚。女兒的心思，朱子早就看了出來(lái)，一邊吃得津津有味，一邊笑著對(duì)女兒說(shuō)：“我兒切莫介意，這菜肴不同一般，可稱(chēng)美味可口。”接著，朱子又道：“兒啊，你不是不知道，為父從小貧困，是‘一簞食，一瓢飲’過(guò)來(lái)的，就是現(xiàn)在也不富裕，我常常和學(xué)生們?cè)谝黄馃┒癸堔几?，能吃上蔥湯麥飯是相當(dāng)不錯(cuò)了。”

吃罷飯，朱子走進(jìn)黃榦的書(shū)房，鋪開(kāi)宣紙，飽蘸濃墨，揮筆寫(xiě)下一首詩(shī)。詩(shī)曰：

蔥湯麥飯兩相宜，蔥補(bǔ)丹田麥療饑。

莫道此中滋味薄，前村還有未炊時(shí)。

看過(guò)慈父這首詩(shī)，臉上頓露寬慰的笑容。過(guò)不久，黃榦歸家，看到岳父題寫(xiě)的這首詩(shī)，想到岳父如此崇尚儉樸，感悟良深，便將此詩(shī)作為家訓(xùn)，懸掛在書(shū)房，流芳于世。

這首詩(shī)的大意是：“民以食為天”，對(duì)蕓蕓眾生來(lái)講，吃飯是天字號(hào)的頭等大事。進(jìn)餐時(shí)有蔥湯和麥飯兩樣?xùn)|西就很不錯(cuò)啦！蔥能補(bǔ)丹田之氣，麥飯可以充饑，對(duì)身體都很有補(bǔ)益。你莫嫌這兩樣?xùn)|西粗淡一般，沒(méi)有滋味。但你要知道，說(shuō)不定前面村子里還有缺衣少食的人家呀。

讀罷這首膾炙人口的詩(shī)，聯(lián)想到朱子甘于簡(jiǎn)樸恬淡，時(shí)時(shí)以民溫飽為念，深刻洞察下層人民的疾苦，教導(dǎo)女兒行為向善，秉持清貧的品行，真實(shí)地讓人看到了朱子廉潔的人品。（李家林）