“放松一點，笑一笑。”56歲的農民藍忠明憨厚地笑著，一邊麻利地幫助游客拍攝照片。那嫻熟使用手機或相機的利索勁，儼然是個攝影達人。

隆冬時節，山寒水瘦，但在麻沙鎮扁溪村的田野上，卻是笑聲盈盈，春意濃濃：數百個溫室大棚整齊排列，構建起高標準草莓示范園區；大棚內，嫩綠的藤蔓，白色的小花，一顆顆紅瑪瑙似的草莓，鮮嫩欲滴，煞是誘人；來自各方的游客或呼朋喚友，或攜妻帶子，或提籃獨行，興奮地采擷、品嘗、歡呼......

“這里的草莓好吃。我是第三年來這了。采摘的草莓和市場上賣的草莓就是不是一個味！”從建陽潭城驅車45公里前來采摘草莓的吳彩虹說，隨著人們對健康和生活質量的重視，越來越多的人愿意到鄉村呼吸新鮮空氣，品嘗或購買健康的農副產品，草莓采摘填補了冬季沒地方可去的空白。

“孩子們不僅能吃到好吃的草莓，還知道草莓是如何生長的。”看著孩子們開心地在草莓壟畦上采摘，從上海回鄉省親的林老板笑著插話。

“扁溪村生態環境好，沒有污染，后面是山林，前面是小溪，地勢平坦，交通便利，土地肥沃，水質也好。這幾年村里規模種植草莓，名氣越來越大，來這里的游客越來越多。我有5個采摘棚，就是要讓游客來體驗我們的農家樂哩。”談起自己的草莓園，藍忠明就關不上話匣子。

“我這草莓是從日本引進的名優品種，名叫紅顏，有‘水果皇后’的美譽。”說到高興處，藍忠明樂得合不攏嘴，大方地摘了一捧草莓讓游客品嘗。

“外形好看，果實飽滿，聞起來芳香濃郁，吃起來味道甘甜，柔嫩多汁。”聽到游客的夸獎，藍忠明的臉笑得像一朵牡丹花。

藍忠明算了一筆賬，8月份草莓幼苗下地，中秋時節即可采摘上市，產果季一直可延伸到次年清明節。最高價每公斤可賣到60元，5個大棚1.8畝草莓，收入近8萬元。種草莓就是個高投入、高產出的差事。

說話間，幾只小蜜蜂嗡嗡地在草莓棚里飛舞。藍忠明說這是為了給草莓授粉而專門買回來養的，“棚里放養蜜蜂，能提高草莓的坐果率，同時保證草莓種植全過程綠色無公害。”

鄉村振興離不開產業支撐。村黨支部書記林金才介紹，扁溪于村1995年開始種植草莓，現有種植戶93戶，面積約450畝。為了幫助村民發展生產，村里還成立了綠佳草莓合作社，指導農民強化無公害標準栽培措施，通過“肥藥雙控”，降低成本，提高質量來增效。

林金才說，近年來，到扁溪村采摘草莓就成為建陽微信朋友圈和冬季鄉村游的熱門話題，草莓采摘正在成為建陽冬季旅游的又一道“大菜”。整個冬春季，扁溪村接待鄉村采摘體驗游客近萬人次。采摘游的火爆，也解決了草莓銷售問題。目前，綠佳草莓合作社的草莓已經供不應求。（林志明 朱國良）