大豪山的雞鴨為啥不愁賣? ——回龍鄉農業合作社的“供給側經濟學”
| 2016-05-16 15:20:41??來源:建陽新聞網 責任編輯:楊斯羽 我來說兩句 |
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一條清溪穿過山谷,兩岸青山郁郁蔥蔥。溪流中,千羽白番鴨逐浪戲嬉;山坡上,成群黃土雞低頭覓食;數只看家犬警惕地豎起耳朵,對著陌生的來客吠叫…… 42歲的李雄喝退了看家犬。這位農家漢子,是建陽區回龍鄉馬嵐村的養殖專業戶。在他的牽頭下,35家規模養殖雞、鴨、鵝、牛、羊的農戶抱團組建起了以大豪山命名的大豪生態養殖專業合作社。 在下澄溪兩岸數公里的山谷中,散落著李雄和另外9戶農民的養殖場。遠離村莊,加上水清、草深、樹茂,構筑起優越天然的家禽家畜養殖環境。 "大豪山的雞鴨小有名氣,但之前就是賣不出好價錢。"李雄去年養了兩批共2000只土雞,本想靠它們賺錢,卻難獲得市場認可,"黃金只賣了個銅價。" "主要原因出在供求信息不對稱。"回龍鄉鄉長陳寶珠分析說,供給側各自為政,埋頭飼養,不問市場;需求側滿腹疑慮,真假難辨,怕當"冤大頭"。 "所以,這'一根扁擔挑兩端'的工作,理應咱'益頓飯'來做。"說話的是福建振信農業科技有限公司的董事長廖振信。這位從回龍鄉滸洲村走出去的農民企業家,在廈門、泉州等地打拼多年,企業不斷壯大的同時,積累下了深厚的人脈資源,特別是與眾多的中高端消費群體有著密切的聯系。 廖振信說,廈、泉兩地占人口1%的中高端客戶,對綠色、安全的農產品有著巨大的需求。按每周一頓飯的農產品供給量測算,每年至少有4億元的消費市場。 經過深思熟慮,去年,廖振信回到建陽,投資設立了農業科技公司,打出了"安心益頓飯"的品牌。一方面,他與需求端建立穩定的配送關系;另一方面,他在老家回龍鄉,與稻谷、蔬菜、瓜果、畜禽等6個農村專業合作社訂立供銷合同,100多戶農民為他生產"訂單"。 "只要按照'益頓飯'要求的綠色無公害標準進行生產,土雞土鴨就不愁銷路,稻米蔬菜就能賣出好價錢。" 廖振信說,要打造消費者信得過的綠色品牌,必須把控每一個細節。比如稻米生產,要從土壤檢測到選種、育種、插秧、施肥、防蟲、治病、收割,所有環節都要按規范和標準進行,精耕細作種出來的水稻才質優米香,俏銷價高。公司派出專業人員對訂立合同農產品的每一個環節進行指導、監督、記錄,建立起可追溯的安全體系。 "大豪山的雞鴨可有福了,喝的是山里的礦泉水,吃的是黃澄澄的玉米粒,草籽昆蟲是它們的零食,小溪大山任由它們玩耍。這樣的雞鴨,品質能不呱呱叫?"李雄夸耀說。 "只要讓消費者看著放心,吃著更放心,那么,你產多少,我要多少!"廖振信拍著胸脯說。不過,李雄還是有點擔心:"今年大伙憋足了勁,準備多養幾批雞鴨,可市場萬一有波動怎么辦?" 鄉長陳寶珠笑著安慰:"市場上的雞鴨并不是絕對過剩,好的雞鴨人們照樣搶著買,沒人理睬的都是'大路貨'。現在生活條件越來越好,市場要多大就有多大,哪還在乎多養幾只雞幾只鴨?" "盯住廈門泉州人的飯桌,上咱們的好雞好鴨!"李雄的話,逗樂了大家。 ?? (林志明) |
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