張修潘：匠心筑就放心盞

陽光和煦，冬葉爍金。

位于建陽城東約三公里的天成建盞藝術(shù)工作室里，頭發(fā)花白，架著老花鏡的張修潘正細心地為慕名而來的顧客包裝建盞，“我的建盞從不添加任何化學(xué)物質(zhì)，安全性高，可以放心使用”。他邊介紹，邊往包裝盒里放進一份省陶瓷質(zhì)量檢測中心的檢驗報告。多年來，張師傅燒制建盞始終堅持原產(chǎn)地原生態(tài)，選用的都是建陽當(dāng)?shù)氐奶胀梁偷V釉，他的建盞產(chǎn)品被業(yè)內(nèi)人士譽為“放心盞”。

今年70歲的張修潘從小就和泥巴有緣。他的父親是位制作陶器的師傅。張修潘從小就在陶土堆里摸爬滾打，小小年紀塑個泥人，捏個盆碗的倒也像模像樣。14歲，他就常到父親工作的建陽回瑤陶器廠打小工；18歲，在挑夠800斤陶土后，張修潘正式成為陶器廠的一名學(xué)徒工。經(jīng)過兩年的學(xué)習(xí)，練泥、拉坯、調(diào)配釉水、燒窯等制陶的十八般武藝張修潘已樣樣精通，他制作的酒壇、醬缸、茶壺等大小陶器釉水肥厚、模樣大方精致，受到消費者的喜愛。

1968年，23歲的張修潘和家人一起來到建陽五里亭崗開辦陶瓷廠。腦子活絡(luò)的張修潘總能根據(jù)人們生活的需要開發(fā)新產(chǎn)品，加上他的產(chǎn)品確實物美價廉，生意很是紅火。

80年代，塑料制品逐漸取代陶器，制陶業(yè)一片蕭條，許多同事紛紛改行。張修潘舍不得一手精湛的制陶技術(shù)，選擇了堅守。他明白，只有與時俱進，加快產(chǎn)品的更新?lián)Q代，才能生存下去。他買來《陶瓷工藝學(xué)》等制瓷書籍邊學(xué)習(xí)邊研發(fā)，不久就成功開發(fā)出鳳耳瓶、魚耳瓶、樽等一系列青白瓷產(chǎn)品。1998年，張修潘正式開始生產(chǎn)青白瓷產(chǎn)品。雖然產(chǎn)品開發(fā)成功了，然而，籍籍無名的建陽青白瓷要與早已名滿天下的德化白瓷、龍泉青瓷搶占市場談何容易，他的產(chǎn)品只能走街串巷銷售，勉強維持生活。怎樣的產(chǎn)品才能迅速得到大家的認可，在市場中獨樹一幟，張師傅苦苦思索。一個偶然的機會，張師傅在制陶的水吉朋友那里看到了建盞，古拙的造型、瑩潤的釉色立刻把他深深地吸引住了。

建盞始燒制于五代末，兩宋時達到鼎盛，與青瓷、白瓷三分天下，享譽海內(nèi)外。自元代初中期以后逐漸被歷史的塵土所湮沒，陷入沉寂800年。80年代，建盞制作技藝也在建陽瓷廠技術(shù)人員與省輕工研究所、省博物館等專家的努力下得以復(fù)原。建盞一出現(xiàn)立刻轟動陶瓷界。如果說以前制作陶器、青白瓷是為了生活需要，那么張師傅從見到建盞的那一刻起，就燃起對建盞的熱愛與創(chuàng)作激情。

張師傅親自趕到水吉建窯遺址，觀察研究古龍窯的設(shè)計特點；向附近村民購買建盞殘片帶回家觀摩研究；拉坯、配置釉水、自己親自動手設(shè)計氣窯……著了魔般日夜泡在工作室里，有時連妻子叫他吃飯也不搭理。漸漸地，張師父發(fā)現(xiàn)建盞制作不管是拉坯還是釉水配置、使用工具，甚至燒制等許多方面和古老的陶器制作都有相似之處。他很快成功燒制出金兔毫、銀兔毫、油滴等作品。

2000年，張修潘正式開始燒制建盞。

幾十年的藝術(shù)修為，張修潘的拉坯技藝已臻化境，轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動，雙手一拉一捻間，或瓶，或盞，似乎有著無窮的變化。他制作的建盞胎體輕薄，造型靈動，造型變化多，善于燒制大器型。不久，他就開發(fā)出梅瓶、玉壺春瓶、天球瓶、將軍罐、茶壺等50多種高難度造型，受到藏友們的喜愛。2013年12月，張修潘被評選為建陽首批“建窯建盞制作技藝”代表性傳承人。

“陶瓷產(chǎn)品最重要的就是安全，每個手藝人都應(yīng)該堅守良心這條底線。”張修潘這樣告訴我們，他堅持手工制作，選用的都是建陽當(dāng)?shù)氐奶胀梁偷V釉，甚至和泥用的水都來自自家的水井。為了讓消費者放心，2015年，他把自己的建盞產(chǎn)品送到省陶瓷質(zhì)量檢驗檢測中心進行安全檢測。把每件產(chǎn)品都附上安全檢測報告。

張修潘認為，作為老手藝人如果囿于技藝，乏于學(xué)習(xí)，就容易使作品“格式化”。要使建盞常做常新，就要學(xué)習(xí)美術(shù)、書法等提升審美品位，培養(yǎng)整體造型能力。小學(xué)沒畢業(yè)的他卻堅持每天讀書，寫得一手好字。正是張修潘的善于學(xué)習(xí)和創(chuàng)新，贏得業(yè)內(nèi)外的尊重，他的建盞作品一出窯總有人上門求購，年青一代也紛紛向他拜師學(xué)藝。徒弟饒飛雄、周建平等均在建盞行業(yè)做得風(fēng)生水起，有的還被評為“建窯建盞制作技藝”代表性傳承人。

□張敏英 丁曉雄