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在建盞燒制的圈子里，葉禮旺是公認的 “美毫王”。他對燒制兔毫盞有著很高的造詣，作品各色兼具，有金毫、銀毫、青毫幾類。取一盞捧在手心，輕輕摩挲，一種溫潤如玉之感油然而生，仿佛經過水與火的淬煉升華，陶土已不是陶土，而是柔潤的玉器。特別是葉師傅引以為傲的金兔毫，從不同的角度細細看去，每一絲脈絡所散發出的光彩都不同，在透亮的茶湯下，立體感強、疏密有致的毫紋宛如綻放的金絲小菊迎風搖曳，靈氣十足。精品必然出自名家。但很多初見葉禮旺師傅的人說，他不太像燒盞名師。的確，白凈大氣的五官，濃黑的頭發，總是微笑的神情、高大挺直的身板……如果不是那雙厚實卻粗糙、滿是老繭和細細的疤痕的手，穿著整潔的葉師傅倒更像一個寡言實干、沉穩儒雅的老干部。 “我的手跟別人的不一樣。”葉師傅伸開他十指黑黑的手掌：“三十多年陶瓷技藝的磨練，我的手指已經沒有指紋了。”年過五旬的葉禮旺出身陶藝世家，從爺爺輩開始就從事陶瓷技藝工作。他子承父業，十八歲就進了國營建陽瓷廠學習燒制陶瓷和制模。經過技術車間長時間浸淫，他學會了一身本領。年輕時候的葉禮旺已經對建盞獨有鐘愛，空閑時，他反反復復查看有關宋盞的古籍資料，將在宋代窯址撿拾到的殘片細細研宄，各種釉色、各種器型都在他心里扎下根。1991年在妻子的支持下，他憑著祖輩留下的資料和自己多年的經驗，開始一門心思研究如何燒制兔毫盞。“兔毫盞是宋代建窯中最典型、最能代表宋盞風韻的釉色品種，黃庭堅有句‘兔毫金絲寶碗，松風蟹眼新湯’說的就是它！”一提起兔毫盞，生性安靜少言的葉師傅突然健談起來：“一開始完全因為喜歡，沒有任何基礎條件，我們夫妻倆租了廠房開始試著柴燒。”燒盞工序繁多，有選土、過篩、陳腐、揉泥、拉坯、修坯、選原礦釉石、配釉、磨釉、上釉、裝窯、燒成、出窯等十三道工序。他堅信建盞是匠人和文人情感融合的作品，每一道程序都嚴格遵循傳統技法親力親為，用最嚴謹的態度燒制最接近古風的建盞。“那時候每天四點鐘就起床，做模具、拉柴火、運泥料、淘泥漿，都靠自己一雙手，蠻辛苦。上窯以后，要不分晝夜燒三天，一刻也不敢馬虎。”葉師母拿出珍藏了二十八年的一只泛著幽幽冷光的柴燒青盞，動情道：“這是我們第一次燒制的建盞，沒成功，虧得連房租都沒錢付，現在就剩這一只了。前兩天有人出一千塊要買，我不肯。它雖是次品，但卻是我們幾十年燒盞歷程的最好見證，要傳下去的。”除了這個寶貝，葉師傅家還有一樣傳家寶，那就是凝聚著他父親幾十年心血的三本燒瓷筆記。其中1962年的那本最珍貴，到如今已有57年歷史了。建盞是先輩們留傳下來的寶貴文化遺產，匠心的底色應該是一份追求極致的執著。葉師傅血脈里就流淌著守藝傳統的這份“執著”，他用大半輩子的光陰，只潛心鉆研柴燒、電燒兔毫盞，這在圈子里是不多見的。第一次燒盞失敗后，葉師傅夫婦也灰心了一段時間，但他們沒有放棄，而是沉下心來，認真總結經驗教訓，一次次鉆研、嘗試，一點點思索、修正。“心里有事就整夜整夜睡不好覺，想著到底哪里出問題了。一個月我瘦了十幾斤，嚇死了，還以為得了不好的病，趕緊跑到醫院去檢查！”跟葉師傅不一樣，一頭短發的葉師母為人快人快語，性格直爽善言：“他更是啦，國字臉變成瓜子臉，胡子拉碴，也不講話，一天到晚悶在屋子里研究。”隨著歲月淘洗，葉禮旺對燒盞秘技也琢磨得更加透徹，質感觀感上佳的兔毫盞慢慢出來了。其燒制的兔毫盞鐵胎釉面立體，兔毫條達，均勻，清晰分明，配以純凈幽深的底色，散發含蓄內斂的光澤，在同類產品中顯得大家風范。與宋盞相比，不僅達到了形似，而且達到了質似，神似。2013年，葉氏夫婦正式成立了“南平市建陽區葉禮旺陶瓷工作室”，打出了自己的品牌。“酒香不怕巷子深”，雖然那時候還沒有用上微信、直播、淘寶等銷售渠道，只是在自己家鄉建盞發源地和建陽曼山建盞交流會出售，但葉師傅的兔毫盞總是被當地識貨的人一搶而空，甚至有人長期訂購。在一次眾盞云集的建盞交易會上，葉師傅質樸大氣、古意煥然的純手工兔毫盞一下就吸引了時任建盞協會會長一韋武的目光。只見小小盞中經脈清晰的毫紋均勻整齊古樸，從盞緣延伸到盞底，實乃兔毫中上品！經過一番仔細鑒賞，他熱情邀請葉氏夫婦將作品拿到建盞協會去擺放，而且擺在展廳的中央！ 盞中奧妙見丹青。細觀葉師傅的兔毫盞，釉面潤澤明亮，兔毫細膩條達，器形規正精巧，很有宋盞古拙趣味。這樣的獨家風格源于葉師傅純手工、循古法的執著堅守：一是一絲不茍秉承從選泥篩料到燒制的全手工制作；二是多年研究實踐后，堅持采取地方原礦釉和草木灰相結合這種最接近古代工藝的獨家配釉配方；三是嚴格遵循宋代工藝的生坯上釉技法。傳統純手工制作加上獨家配方，必然是“獨一無二”！圈子里的藏家笑說，葉師傅的兔毫盞最符合宋代崇尚自然、淡泊質樸的審美情趣，完全可以以假亂真！這側面說明了其精湛水平。他的作品先后獲得中國（北京）國際文創交易會工藝美術“華表獎”金獎、第一屆開封市宋盞文化研究選拔賽金獎并被授予“優秀宋盞制作人”稱號，獲南平市建陽區多屆建窯建盞作品大賽金獎；甚至在一次福建省閩藝杯建盞作品大賽中，經過專家層層“盲選”，葉師傅選送的三件建盞作品竟一舉包攬金、銀、銅獎項，第九屆福建省工藝美術精品“爭艷杯”也一并獲“銀獎”和“銅獎”等等，真是拿獎拿到手軟！此外，葉師傅還獲得南平市非物質文化遺產“建窯建盞燒制技藝”項目代表性傳承人、福建省工藝美術名人、高級技師和工藝美術師等榮譽稱號。很多人鐘愛葉師傅遠銷海內外的兔毫盞，曾有個山東商人對此一見傾心，專程趕到水吉想一睹葉師傅最得意的作品。看到之后愛不釋手，央求葉師傅賣給他。葉師傅說：“只看，不賣！”。“不要不賣嘛，我出雙倍！”見軟的不行，對方竟然來硬的，拿出幾摞百元大鈔死皮賴臉道：“我太喜歡了，看在我千里迢迢趕來的份上，一定要收下！ ”成名之后，許多人慕名而來想要拜師學藝，有本地的也有外地的。令人哭笑不得的是，知道葉師傅收徒要求極其嚴格之后，一部分行內人仍然不死心，千方百計假扮成買盞的客人前來套話，想知道葉家獨制兔毫盞的秘方。天命之年的葉師母說她現在最想做的事就是和老伴出去旅游。自從夫妻倆干這行，他幾乎沒有離開過本市，總是忙忙碌碌。“燒盞哪里離得開人？ ”葉師母說這話的時候，葉師傅靜靜地看了她一眼，眼神既寵溺又愧疚。回望當年，自己從一位陶藝工人成為了如今的兔毫 盞燒制的一介名師，妻子永遠是他堅實的后盾。所謂“入窯一色，出窯萬彩”，對于葉師傅而言，每一只遵循傳統工藝燒制而成的兔毫盞都傾注著他的情感和心血。“守藝傳統”不僅是對燒盞制盞的最初熱愛，更是一絲不茍的執著態度和內心篤定的專注情懷。直到現在，葉師傅還是堅持著全手工燒制的古法，用心、用手去感知土與火的溫度。夜深人靜之時，葉師傅總會徘徊在自家展廳，撫摸著自己一手燒制的作品和滿墻厚重的獲獎證書，心中油然升起一股莊嚴的使命感一一那就是對傳統藝術的傳承，對精益求精的追尋和對初心匠心的堅守。 |