五年前就認識周建平了，那時的他，癡迷建盞，在建陽的古街開了一個經營建盞的門店，叫“大宋建窯”。五年前的周建平，還很靦腆、很年輕，話語中有很多的向往和憧憬。五年后的今天，離開了古街的喧囂，我在他的展示館里，老盞新茶，香氣氤氳，話題聊的還是建盞。他侃佩而談、娓娓道來。經過了幾年的歷練，他成熟干練、視野開闊，已經沉穩平和多了。

沉穩平和來自于他的榮譽：2015年5月，“金兔毫”獲中國工藝美術“百花獎”評比金獎。同年6月、11月，“油滴建盞”分別獲中國工藝美術“華藝杯”評比金獎、北京國際文創產品交易會工藝美術“華表獎”金獎，2016年5月，“金油滴建盞”獲第十一屆中國(莆田)海峽工藝品博覽會優秀作品評比金獎……

2017年4月，周建平被南平市建陽區政府授予“非物質文化遺產建窯建盞燒制技藝代表性傳承人”稱號。2018年12月，被授予福建省工藝美術名人榮譽稱號。

五次上央視

在一個小城，能五次上央視的人，在人們心中應該是牛人了。周建平就上了五次央視：2014年央視王剛主持的《尋寶——走進建陽》，年經的周建平帶著他收藏的直徑28公分宋代大斗笠建盞和只有4.8公分的宋代小斗笠建盞，在央視第一次亮相，就吸引了許多建盞愛好者的眼球。2016年，周建平又帶匣缽老建盞和他燒制的金油滴建盞，參加水均益主持的央視《我有傳家寶》欄目。2018年、2019年先后三次走進央視《一槌定音》欄目。走進福建電視臺《匠心?建盞》、福建經濟頻道《雙建奇緣，盞定今生》、南平電視臺《創業故事》欄目……

周建平說：“錄制《尋寶》欄目時，我帶著的是收藏品，而到了《我有傳家寶》的時候，我不僅帶了收藏品，我還帶上了自己燒制的金油滴盞，沉寂了近千年的建盞文化應該傳承和發揚?！泵恳环N文明，都需要后代的延續，薪火相傳，代代守護，繼承創新。

周建平用繼承的態度去做建盞，最早燒的是“金兔毫”，是按照老盞的器形、一比一的比例來復燒的。他說：“因為古盞在外形上是有其美學構思的，這樣能保持建盞的外形美觀。”他的“金兔毫”受到了許多收藏者的喜歡。古語說“依天工而開物，觀物象而抒臆”，他則依老盞而開物、依老盞而創新，盡量仿老盞的靈魂和風骨。

紅袍鷓鴣斑

建陽南浦溪旁一個鎮子，有個好聽的名字，叫“水吉”。宋代祝穆在其《方輿勝覽》卷十一中說：“兔毫盞，出甌寧之水吉?！彼缶?，宋代的火，在這里燃燒出宋代的文明。周建平正是在后井村長大的孩子。長形如龍的建窯，漫山遍野的匣缽，紅中略帶褐色的泥土深深吸引著他。他的內心深處有一種情愫，那就是對建盞的鐘愛。這些為他以后從事的建盞收藏提供了便利的條件，也奠定了豐厚的情感基礎。而建盞的收藏也讓他廣交朋友，在交流切磋之間，不斷拓寬視野。

人生在勤，勤則不匱。周建平不僅僅停留在收藏上，還要傳承和創新。2015年3月登記成立周建平建盞文化傳播有限公司，成立了“紅袍建盞陶瓷廠”，有了自己的品牌“紅袍”。他辦廠，進行建盞的生產、研發、創新，遇到困難的時候，就琢磨自己收藏的古代建盞瓷片，希望這些瓷片給他帶來靈感。他說：“回憶這樣一段歷程，歡喜和辛苦交集。”

對建盞的理解和熱愛，加上刻苦的學習和鉆研，終于有了很大的收獲?？此破胀ǖ哪嗤粒谒臒葡?，有了靈魂，溫潤沉靜。他和許多的建盞傳承人一樣，賦予了泥土獨一無二的生命?！凹t袍鷓鴣斑”,就是他現在仿古代鷓鴣斑建盞主燒的茶器，保留了宋盞的韻味，一盞在手，溫潤厚重，滴釉均勻，且在黑色的底子上仿佛有山中鷓鴣的羽毛斑，美麗高貴。“紅袍建盞”的釉里乾坤，仿佛激活了古建盞的生命力，得到收藏者的好評，因此也捧回幾個大獎。

建盞展示館

2017年3月，春日和煦，陽光普照，建陽古街張燈結彩、一派喜氣，周建平創辦建陽首家個人宋代建窯藏品展示館開館。展示館多維立體的展現建盞的風采，成為建盞文化學習交流的窗口，是建陽豐厚遺產的縮影，重現大宋文化繁榮時代的記憶。這些建盞標本用獨特的美麗回報時光與歲月，它們展示了宋人的日常生活、文人雅趣、社會風貌、禮儀習俗等，是活化了的景觀。

走近他的建盞展示館，聚光燈下，一件件宋代建盞標本不失優雅的陳列著，有釉面、器形、底款三類。釉面有兔毫釉、油滴釉、雜色釉；器形有束口盞、斂口盞、敞口盞和撇口盞；底款除了“供御”等字樣以外，特別有趣的是還有“周小”或“陳小七”之類。看著這些建盞標本，有“自將磨洗認前朝”的感覺，它們沉默不知時光，可是人類是知時光的，經過近千年的風雨煙塵，歷史的溫度，正是通過這些多年來積累搜尋的珍寶保存了下來，讓我們感受到溫暖，來自中華民族文化的溫暖。

我小心翼翼的捧起一塊兔毫釉標本，手指尖就像伸向了漫長的時空隧道。我想到了遙遠的宋朝，那時有許多瑰麗的語言記下了這些瓷器“兔毫紫甌新，蟹眼清泉煮”“鷓鴣碗面云縈字，兔毫甌心雪作泓”“綠地毫甌雪花乳，不妨也道入閩來”……光陰是釉水，空間是泥坯，我與這些優美的文字相逢。恍惚間，覺得有一朵宋代的之花開起來，開在我的眼前。我把他放在我的鼻梁間嗅一嗅，有大地的香氣、泥土的香氣、文化的香氣。我置身于這樣的香氣之中，遙想著中國歷史上一段瓷器的傳奇，閩北這一塊土地上火和土的傳奇。

展示館里，一塊標本就是一首無言的詩。詩無言，但大美，古樸而豐盈。