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10年前，在北京從事米粉加工的徐貴忠、魏映雪夫婦回到家鄉建陽區麻沙鎮，創辦了福建省樵溪偉業食品有限公司，他們用細米粉守住山水鄉愁，賦能鄉村振興。如今，他們的企業越做越大，固定資產達到4000多萬元，各類米粉年銷售量達到4千至5千噸，產品銷往全國各地。
10月14日，記者走進樵溪偉業的米粉制作車間，濃郁的米香撲面而來。只見大米粉、玉米淀粉等原材料從輸料口緩緩進入，經過自動攪拌、榨壓、擠絲、蒸煮、烘干等一系列環節，潔白柔韌、晶亮剔透的米粉被送進包裝車間，等待分揀、發貨。據介紹，今年6月正式投產的這條標準化米粉生產線，整個生產流程基本實現無人化，進一步提高了生產效率和產品質量。
福建省樵溪偉業食品有限公司法人徐貴忠：“整條生產線現在實現無人操作，生產線的人基本上就是看守設備。我們現在是古法的工藝和現代化的科技結合起來的一條新的生產線。”
2000年，16歲的徐貴忠和許多心懷夢想的年輕人一樣，帶著創業夢來到北京，成為“北漂”。經過一段時間的打拼和前期市場調查，2003年，徐貴忠決心在北京開啟米粉事業，并將自己打工攢下的積蓄投入其中。通過多年的努力，徐貴忠的米粉事業漸漸紅火，在此期間，他與東北姑娘魏映雪結緣，成立了家庭。在外打拼，心中始終割舍不下的還是鄉愁。2016年，在當地政府的有力招引下，徐貴忠、魏映雪夫婦選擇回到家鄉，以老家所在的自然村“樵溪”命名，創辦了福建省樵溪偉業食品有限公司，扎根家鄉的山水間，用心發展米粉事業。
福建省樵溪偉業食品有限公司法人徐貴忠：“我們區委、區政府對我們企業從落地到上馬支持力度非常大，行政審批、生產許可辦理都是一路綠燈，當然，肯定是我們符合條件的情況下。我們一期現在基本穩定，下一步準備二期的設備安裝，爭取在明年投入一些新的產品。”
反哺家鄉、回報桑梓。如今當地已有40余人在樵溪偉業實現“家門口”就業，徐貴忠、魏映雪夫婦用實際行動詮釋企業社會責任與擔當。為了讓家鄉的好產品走得更遠，他們還創新將當地土特產淮山與米粉結合，推出淮山米粉等新產品，打開了新市場。
徐貴忠說，企業發展壯大，離不開妻子的默默支持。來自吉林通化的魏映雪表示，東北老家已成為故鄉，麻沙才是她的家鄉。她被這里的青山綠水和淳樸的民風深深吸引。作為一個建陽人，魏映雪十分驕傲。
福建省樵溪偉業食品有限公司總經理魏映雪：“這幾年，區委、區政府給了我們很大的幫助跟扶持。作為企業投資者，得到政府的幫助，我們也非常安心扎根在本土，也非常愿意奉獻給當地。2024年，政府給了我們一個鄉愁企業的重點代表身份，對于我們來講是一份責任，也是一個榮譽。我們的產品承載的不僅僅是舌尖上的味道，它也是縈繞著數十萬建陽兒女的鄉愁回憶、鄉愁記憶，也說明我們的產品能夠代表建陽區的物產風貌，它是可以走向更廣的市場。”（黃子榮 劉劍鋒 張怡雯） |
