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開(kāi)辦“村咖”、制作烘焙美食、從事種養(yǎng)殖……邵武市水北鎮(zhèn)龍斗村來(lái)了一群年輕人—— “鄉(xiāng)”約龍斗助振興
梁香玲端出剛出爐的甜品 徐志玲給顧客沖泡咖啡 田榮在大棚里采摘火龍果 “回家鄉(xiāng)來(lái)、助鄉(xiāng)村興”。在邵武市水北鎮(zhèn)龍斗村，一群懷揣鄉(xiāng)情和夢(mèng)想的年輕人，在父老鄉(xiāng)親的殷切期盼和家鄉(xiāng)政策的暖心召喚下，毅然轉(zhuǎn)身，從城市到農(nóng)村、從沿海到山區(qū)，帶著新知識(shí)、新思路、新創(chuàng)意投身鄉(xiāng)村建設(shè)。 開(kāi)辦“村咖”、制作烘焙美食、從事種養(yǎng)殖……一個(gè)個(gè)鮮活的青春身影，正朝著同一個(gè)夢(mèng)想奮力奔跑，以自己的方式“耕耘”著這片土地，讓“龍斗、龍斗，要做龍頭！”這句話愈發(fā)清晰響亮。 “希望家鄉(xiāng)的田野欣欣向榮” “父親給我取名田榮，應(yīng)該是希望我的人生之路滿是榮光。如今，我對(duì)這個(gè)名字有了新的理解，那就是希望家鄉(xiāng)的田野欣欣向榮。”已返鄉(xiāng)10年的龍斗村村支委田榮說(shuō)。 1988年出生的田榮是地道的龍斗村人，2015年返鄉(xiāng)前，他先后在廈門、河北等地打拼，從事旅游行業(yè)。 “在外地打工永遠(yuǎn)是給別人做事，不是干自己的事業(yè)，總覺(jué)得心里缺點(diǎn)什么。”田榮說(shuō)，“加上父母的年齡大了，家里的十余畝楊梅園也需要人打理，所以我就回來(lái)了。” 接手家里的楊梅園后，田榮每日上山下田，重拾農(nóng)民舊業(yè)，但他一直在思考：除了種楊梅，還能做些啥？ “楊梅園里的空間很大，可以充分利用起來(lái)。”經(jīng)過(guò)思考，田榮決定在楊梅園里養(yǎng)蜂和養(yǎng)雞。“養(yǎng)蜂可以幫助楊梅授粉提高產(chǎn)量，又能產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的蜂蜜，養(yǎng)雞則可以利用林間的蟲(chóng)草資源，一舉多得。” 說(shuō)起來(lái)容易，做起來(lái)難。 “養(yǎng)蜂我是門外漢，一點(diǎn)都不懂，要從頭學(xué)起。”田榮說(shuō)，他從8箱蜜蜂開(kāi)始，通過(guò)向養(yǎng)蜂人請(qǐng)教和自學(xué)，逐步掌握養(yǎng)蜂技術(shù)，如今蜂箱已發(fā)展到一百多箱。 2018年，因?yàn)闂蠲贩N得不錯(cuò)，田榮當(dāng)選龍斗村楊梅產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)；2019年，他在村里光榮地加入了中國(guó)共產(chǎn)黨；2021年，他順利當(dāng)選村支委。 肩上的責(zé)任日益沉重，卻也激發(fā)了田榮的干勁。他積極組織協(xié)會(huì)骨干赴浙江、福安等地學(xué)習(xí)先進(jìn)種植管理經(jīng)驗(yàn)；主動(dòng)對(duì)接福建農(nóng)林大學(xué)、省農(nóng)科院等院校的專家團(tuán)隊(duì)，邀請(qǐng)他們每年到村里提供技術(shù)指導(dǎo)。 在村黨支部的引領(lǐng)和他的示范帶動(dòng)下，龍斗村的楊梅種植面積達(dá)2000余畝，創(chuàng)立了龍斗楊梅“綠標(biāo)”品牌，楊梅精深加工也有了一定發(fā)展，全村的楊梅產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模。 2024年，村里開(kāi)展“黨建體檢”，發(fā)現(xiàn)有10畝火龍果大棚需要流轉(zhuǎn)盤活。于是，田榮又出手了，他說(shuō)：“其實(shí)我也不懂火龍果的種植技術(shù)，就是覺(jué)得不懂可以學(xué)，學(xué)會(huì)了還可以為村里增收。” 沒(méi)曾想，火龍果大棚當(dāng)年就給田榮帶來(lái)7萬(wàn)多元的收入。“我相信隨著自己掌握更多的技術(shù)，火龍果肯定會(huì)帶來(lái)更多的效益。”他說(shuō)。 “返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的確辛苦，但心里卻有一種滿足感和成就感，因?yàn)檫@是在為自己的家鄉(xiāng)做事。”田榮感慨地說(shuō)，“我希望通過(guò)努力，讓家鄉(xiāng)的山更綠、水更清，也讓村民的口袋更鼓！” “能把興趣愛(ài)好與事業(yè)相結(jié)合，是件幸福的事” 走進(jìn)龍斗村汀鷺咖啡，只見(jiàn)徐志玲正在嫻熟地為客人沖咖啡。不一會(huì)兒，一杯“印”有龍斗村LOGO、散發(fā)著香味的咖啡便端到了客人桌上。 一杯手沖咖啡、一份精致美食，讓來(lái)此駐足的人們找到屬于自己的“片刻寧?kù)o”。 “能把興趣愛(ài)好與事業(yè)相結(jié)合，是件幸福的事。”徐志玲笑著說(shuō)。 1991年，徐志玲出生在邵武市和平鎮(zhèn)和平村，2020年自主創(chuàng)業(yè)前，曾是一位“白衣天使”。她說(shuō)，也許是因?yàn)樵谵r(nóng)村出生和成長(zhǎng)，她對(duì)農(nóng)村有一種特別的情愫。“農(nóng)村里綠色的田野、錯(cuò)落有致的屋舍、淳樸善良的鄉(xiāng)親，都像有一種無(wú)形的磁力，吸引著我。” 懷揣著夢(mèng)想，徐志玲先是在邵武城郊鎮(zhèn)嘗試做戶外圍爐煮茶，沒(méi)想到一炮而紅；隨后，她又在水北鎮(zhèn)一都村開(kāi)辦綜合農(nóng)場(chǎng)，打造農(nóng)業(yè)休閑綜合體。 “今年4月，我在龍斗沙雕游樂(lè)園經(jīng)營(yíng)烤肉盒子等美食，看到河對(duì)面的這棟民房時(shí)，就被吸引住了。”徐志玲說(shuō)，大樹(shù)、民居、溪水、渡口，特別有畫面感，讓她萌發(fā)了新的想法。“我要讓這么美的景色開(kāi)發(fā)出來(lái)，讓更多的人發(fā)現(xiàn)這里的美。” 于是，她找到水北鎮(zhèn)，一聽(tīng)鎮(zhèn)里正準(zhǔn)備招募鄉(xiāng)村文旅主理人，便當(dāng)即表示要當(dāng)這幢民房的主理人，做融合料理。 “有想法是一回事，關(guān)鍵是如何落地實(shí)施。”徐志玲說(shuō)，幸好得到鎮(zhèn)、村的全力支持和幫助，加上幾位團(tuán)隊(duì)成員通力協(xié)作，料理店在一個(gè)月內(nèi)就具備了開(kāi)業(yè)條件。 融合宋式美學(xué)的裝修、輕柔的音樂(lè)、精致的美食，屋內(nèi)的每個(gè)角落，仿佛都在述說(shuō)著富屯溪畔這個(gè)小村的悠長(zhǎng)往事。 “咖啡上的LOGO是上海同濟(jì)大學(xué)楊貴慶教授設(shè)計(jì)的，‘汀鷺咖啡’這個(gè)名字也是楊教授幫我們選定的，樓內(nèi)的裝修也得到了他的認(rèn)可。”徐志玲頗為自豪地說(shuō)，“楊教授團(tuán)隊(duì)每個(gè)月都會(huì)到村里來(lái)，我們可以近距離交流，楊教授帶來(lái)很多新的理念和想法，給我們很多啟發(fā)。” 汀鷺咖啡的運(yùn)營(yíng)已走上正軌，徐志玲又有了新的想法：“我準(zhǔn)備在沿溪流兩岸打造戶外烤肉區(qū)，讓每一位游客既能欣賞大自然的美，又能盡情享受美食。目前，鎮(zhèn)里正在幫我完善基礎(chǔ)設(shè)施。” “有當(dāng)?shù)攸h委政府的支持，對(duì)今后的發(fā)展，我充滿信心。”徐志玲說(shuō)。 “能在家鄉(xiāng)‘拎包’創(chuàng)業(yè)，我是幸運(yùn)的” “95后”張厝姑娘梁香玲的創(chuàng)業(yè)故事，聽(tīng)起來(lái)有點(diǎn)歌曲《傳奇》的意境：“只是因?yàn)樵谌巳褐卸嗫戳四阋谎郏僖矝](méi)能忘掉你容顏……” “當(dāng)時(shí)，我正和朋友坐車從光澤回來(lái)，路過(guò)龍斗村瑤理自然村時(shí)，往車窗外看了一眼，就被窗外的美景所吸引。”梁香玲笑著說(shuō)，“恰好村里有一個(gè)閑置的民房正在招募主理人，我就想在這里開(kāi)一家屬于自己的烘焙店。” 今年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)前，梁香玲已經(jīng)在外漂泊了六年。“我在杭州待了2年，在廣州干了4年，都是做烘焙的。因?yàn)槟贻p，所以就想著走出去闖一闖，到不同的城市去看看。”梁香玲說(shuō)。 “在外面打工，老板有要求，顧客也有要求，很多時(shí)候自己的想法沒(méi)辦法實(shí)現(xiàn)。干久了，不僅身體疲憊，精神上也很累。”梁香玲坦言，因此，她便萌生了自己創(chuàng)業(yè)的想法。 恰好，龍斗村提供了這樣一個(gè)平臺(tái)，讓她有了一展才華的機(jī)會(huì)。 “抱著試試看的想法，我聯(lián)系了水北鎮(zhèn)，立即得到了鎮(zhèn)里和村里的回應(yīng)和幫助。房子的布置裝修都是鎮(zhèn)里做好了，可以說(shuō)是‘拎包’創(chuàng)業(yè)。”梁香玲說(shuō)，“能在家鄉(xiāng)找到創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)，是幸運(yùn)的。” 今年4月底，梁香玲的“己柚·柚見(jiàn)瑤理”烘焙店正式營(yíng)業(yè)，銷售各種國(guó)風(fēng)類甜品，并不定期更新品種。 “我會(huì)根據(jù)顧客的需求以及每個(gè)季節(jié)的時(shí)令水果，去開(kāi)發(fā)新的甜品。”梁香玲說(shuō)，“龍斗的楊梅很出名，在楊梅季我就推出了一系列與楊梅相關(guān)的甜品，很受歡迎。” 每天早上9點(diǎn)，梁香玲就開(kāi)始準(zhǔn)備，12點(diǎn)開(kāi)始營(yíng)業(yè)，一直到晚上8點(diǎn)。“客人多時(shí)就遲一點(diǎn)關(guān)門，客人少時(shí)就早點(diǎn)休息。雖然忙，但是感覺(jué)很充實(shí)、很踏實(shí)。我相信，以后會(huì)越來(lái)越好。” “五一”假期，梁香玲店里生意特別好，忙得連軸轉(zhuǎn)的她把自己的親戚都叫來(lái)幫忙。“因?yàn)榈昀锏淖挥邢蓿矫鴣?lái)的游客超出接待能力，我也只能‘拒客’了。” 梁香玲表示，最初她做了兩手準(zhǔn)備。“如果店里的經(jīng)營(yíng)情況不好，我會(huì)再去福州尋找機(jī)會(huì)。現(xiàn)在店里發(fā)展很好，也讓我能靜下心來(lái)思考，如何經(jīng)營(yíng)好自己的事業(yè)。” 返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)是一種選擇、一次機(jī)遇、一個(gè)平臺(tái)，給青年人提供了不同于城市的工作生活新路徑。 對(duì)于未來(lái)，龍斗村的這群年輕人都充滿了期待。因?yàn)樗麄冎溃谶@片充滿希望的土地上，只要努力耕耘，就一定能夠收獲屬于自己的精彩人生。龍斗村，也將因他們的到來(lái)而變得更有生機(jī)和活力。（盧國(guó)華 姜騰亮 文/攝） |
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