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6月18日，建陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)我區(qū)中考住宿用餐接待點(diǎn)開(kāi)展特種設(shè)備和食品安全專項(xiàng)檢查，為考生營(yíng)造安全、舒適的住宿環(huán)境。 檢查中，執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)酒店電梯運(yùn)行狀況進(jìn)行全面排查，詳細(xì)查看電梯的檢驗(yàn)合格標(biāo)志是否在有效期內(nèi)，電梯緊急報(bào)警裝置是否靈敏有效等情況，認(rèn)真核對(duì)電梯日常維護(hù)保養(yǎng)記錄是否完整規(guī)范。執(zhí)法人員還隨機(jī)對(duì)電梯進(jìn)行了運(yùn)行測(cè)試，檢驗(yàn)電梯應(yīng)急響應(yīng)能力。
區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局特種設(shè)備安全監(jiān)察股負(fù)責(zé)人 涂文奇：您好，能聽(tīng)到我說(shuō)話嗎？ 酒店工作人員：能聽(tīng)到。 區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局特種設(shè)備安全監(jiān)察股負(fù)責(zé)人 涂文奇：好的我們做個(gè)測(cè)試。中考期間，一定要加強(qiáng)監(jiān)控的巡查，保持24小時(shí)人員在崗位上。 在酒店后廚，執(zhí)法人員對(duì)食品原料采購(gòu)索證索票、儲(chǔ)存條件、加工操作規(guī)范、從業(yè)人員健康證明、餐具清洗消毒流程，以及食品留樣制度落實(shí)情況進(jìn)行了嚴(yán)格細(xì)致的檢查，并與酒店簽訂食品安全責(zé)任承諾書(shū)。
酒店餐飲部經(jīng)理楊曉梅：“不僅是要讓孩子們?cè)谶@邊住得好、吃得好，而且要保證他們的安全，特別是飲食安全，這是我們最重視的。我們的食材是從源頭就開(kāi)始，每個(gè)都是有一品一碼的，制作過(guò)程當(dāng)中，我們保證食材是一定要煮熟、煮透，住宿安全這一塊，我們就是盡量把學(xué)生安排在同一個(gè)樓層，老師也跟他們?cè)谕粋€(gè)樓層住。”
據(jù)了解，中考期間，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)中考住宿用餐接待點(diǎn)的巡查力度，并安排專人駐點(diǎn)監(jiān)督，確保各項(xiàng)安全措施落實(shí)到位，切實(shí)筑牢考生食宿安全防線，全力為中考學(xué)子保駕護(hù)航。
區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局麻沙市場(chǎng)監(jiān)管所 所長(zhǎng)李瑋：“我們會(huì)安排專人對(duì)全區(qū)8個(gè)學(xué)校食堂以及接待的餐飲酒店，進(jìn)行全程的跟蹤保障。督促接待單位落實(shí)食品安全的主體責(zé)任，對(duì)中考進(jìn)行保駕護(hù)航。”（江潔 黃巍） |
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