近日，在建陽區崇泰街道彭墩村布下自然村的山壟間，農戶們搶抓農時，挽起褲腿、俯身彎腰，在層層疊疊的山壟田里緊張有序地進行粳稻插秧作業，點點青翠的秧苗為山壟披上充滿希望的新綠，預示著豐收的前景。

彭墩村布下自然村的山垅田

彭墩村布下自然村擁有豐富的山壟田資源，但這些田地泥漿深、光照相對不足，不適合再生稻種植，但這種環境恰恰符合粳稻的生長特性，種出的粳米粘性強，漲性小，非常適合作為彭墩特色農產品——年糕的原材料。

層層疊疊的山壟田正在逐漸換上“綠裝”

為推動土地有效利用，激發農戶積極性，崇泰街道立足實際，創新思路，將山壟田粳稻種植與彭墩村“年糕”產業相結合，聯合建陽區東塘一品農林專業合作社，以“公司＋合作社＋農戶”模式實現產供銷一體化生產。

農戶們搶抓農時，進行粳稻插秧作業

目前該模式已帶動全村100戶農戶開墾山壟田種植粳米約200畝，每年可制作年糕12萬斤，實現年產值約90萬元。

以彭墩村農戶種植的粳米為原料制作的彭墩特色年貨——彭墩年糕　

這一模式不僅盤活了閑置土地資源，穩定了粳米來源，為彭墩年糕這一特色產業提供了堅實的原料保障，更形成了從田間到餐桌的完整鏈條，有效促進了農民持續增收和鄉村振興。