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“潭陽大集”再次開市，與以往不同的是這次大集吸引了全省9地市160余位參展商帶來300多種農(nóng)產(chǎn)品集中亮相。一城一味皆成詩，九地?zé)熁鸸擦窃Ｏ旅嬲埜S我們的鏡頭，共赴這場鄉(xiāng)村振興的煙火盛宴！
在春意盎然的潭陽大集上，市民無需遠(yuǎn)行即可一站式打卡泉州拳頭母、寧德小籠包、福州魚丸等九地市非遺美食。這場“舌尖上的福建”盛宴，讓田間地頭的農(nóng)產(chǎn)品化作餐桌上的煙火氣，非遺技藝與當(dāng)代生活在此碰撞出鮮活滋味。
帶來的是我們?nèi)荼容^有特色的美食，叫作拳頭母，包括魚丸肉丸類的也是比較能代表泉州的一些美食。 我們這個(gè)面線是百年傳承的，是非遺的面線，老少皆宜，比較淡又很Q。 記者：在我們大集上居然見到了順昌的仁壽灌蛋，老板可以介紹一下這個(gè)特產(chǎn)嗎？ 攤主：因?yàn)檫@個(gè)灌蛋是南平市第一批的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，我們這個(gè)灌蛋食材挑選是很關(guān)鍵的，采用新鮮、當(dāng)?shù)厣B(yǎng)的鴨蛋，閩北山區(qū)的山珍，剁成泥以后作肉餡，找到蛋眼灌到蛋黃里面，文火慢煮，就成型了。 作為“東道主”，建陽的“寶藏”美食，也讓外地客商興趣濃厚，外地客商紛紛掃碼添加商戶微信，“建陽味道”借著大集平臺(tái)走向更廣闊市場。 記者：今天帶來了哪些產(chǎn)品呢？ 攤主：這是小湖紅糖，是小湖三寶其中之一，希望能夠?qū)⑻禺a(chǎn)推廣出去，現(xiàn)有客戶覆蓋全國各地，回頭率非常高。 惠民助農(nóng)促消費(fèi)，活動(dòng)現(xiàn)場，工行建陽支行同步推出信用卡專項(xiàng)福利，讓市民在享受集市購物樂趣的同時(shí)獲得實(shí)實(shí)在在的優(yōu)惠。
供銷集市現(xiàn)場，消費(fèi)者滿載而歸，參展商收獲滿滿。新時(shí)代供銷社正以“服務(wù)”重塑“供給”，以“聯(lián)結(jié)”再造“信任”，在助農(nóng)惠農(nóng)中激活消費(fèi)勢能的新圖景。（張高鷺 謝心 張少杰 黃巍 吳大灼 黃玉潔 魏蘭萍）
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