建陽區小湖鎮成立專業合作社，引種優質品種，發展地瓜種植，讓農戶致富有“薯”光，預計今年可為農民增收240萬元。

眼下正值地瓜收獲的季節，在小湖鎮大湖村的田間地頭，農戶正搶抓晴好天氣采挖地瓜。一壟壟新出土的地瓜鋪滿田間地頭，個個色澤鮮艷、圓潤飽滿。

盛大農業種植專業合作社負責人胡有華介紹說：“地里的地瓜品種是浙薯13號，產量高、出粉率高、適應性強，是鮮食和淀粉加工兼用型品種。今年，合作社總共種了200多畝，地瓜產量50萬斤左右。”

盛大農業種植專業合作社創辦于8年前，采取“種植、收購、加工、銷售”于一體的發展模式。農戶采收的地瓜，經過滾筒清洗再倒入攪拌機中粉碎、過濾、沉淀、脫水，制作成細膩潔白的淀粉。傳統工藝和現代機械結合的方式，讓農戶省工又省力。

據了解，小湖鎮今年全鎮種植地瓜約600畝，地瓜粉畝產量約為600斤至800斤，預計今年可為農民增收240萬元。（邱晴 陳燁韻）