10月12日，福建省武夷酒業(yè)有限公司舉辦第四屆釀酒文化節(jié)，來自各地的1000多名嘉賓歡聚在一起，品美酒佳肴，交流酒文化，共同慶祝武夷酒業(yè)建廠70周年及獲評福建省工業(yè)遺產(chǎn)。

當(dāng)天下午，武夷酒業(yè)廠區(qū)內(nèi)喜氣洋洋，嘉賓們興致勃勃地參加了投壺、套圈等游戲活動，在輕松愉快的氛圍中拉開了第四屆釀酒文化節(jié)的序幕。自古逢喜事必封壇。封壇是中華民族酒文化中一種古老的傳統(tǒng)習(xí)俗，是一個完美的收官，更預(yù)示著一個嶄新生命的開始。在現(xiàn)場嘉賓的見證下，封壇嘉賓金筆題字，親手封壇。封壇原漿入窖封藏，靜待時光淬煉。自古逢喜事也必開壇。在釀酒文化節(jié)現(xiàn)場，企業(yè)還開啟了儲存四年的封壇紀(jì)念酒，為嘉賓們送上封藏多年的一份祝福。據(jù)介紹，福建省武夷酒業(yè)有限公司的前身是創(chuàng)建于1954年的“公私合營建陽酒廠”。今年年初，武夷酒業(yè)憑借其深厚的文化底蘊、精湛的釀造技藝，榮獲了“福建省工業(yè)遺產(chǎn)”這一殊榮。這不僅是對企業(yè)過去七十年輝煌成就的認可，更是對其在傳承與發(fā)展中國白酒文化道路上所作貢獻的高度肯定。工業(yè)遺產(chǎn)，是時間的印記，是文化的傳承，企業(yè)負責(zé)人表示，武夷酒業(yè)將以酒為媒，連接過去與未來，讓這份獨特的工業(yè)記憶永續(xù)流傳。（黃子榮 劉劍鋒）