既有理論考試，也有開篩、搖青、炒青、揉捻、烘焙等技能操作，還有茶品的現場制作……日前，“工助振興、共富共美”福建省茶葉加工職業技能競賽在武夷山舉行，全省51名制茶高手同臺比拼條形烏龍茶制作技藝。

舉行茶葉加工職業技能競賽，是發現、挖掘和培育茶葉行業人才的有效途徑，對提高我省茶葉加工水平，助力茶產業發展、鄉村振興具有積極意義。此次競賽由省總工會主辦，南平市總工會、武夷山市人民政府、南平市海峽茶業交流協會承辦，武夷山市總工會、南平市海峽茶業交流協會青年聯合會協辦。

南平是全國著名產茶區，近年來，我市牢記囑托，全力打造全國茶文化茶產業茶科技統籌發展先行區。截至2023年底，全市茶園面積72.1萬畝、毛茶總產量9.5萬噸、毛茶總產值53.2億元，全產業鏈產值達到445.1億元，占比超全省1/4。全市約85%的鄉鎮、50%的行政村、45%的農戶近35萬人從事茶葉生產經營活動，小茶葉已經實實在在成為鄉村產業振興的“金葉子”。

據悉，我市將以此次競賽為契機，以賽促教，以賽促學，增進與全省各地的交流，學習借鑒兄弟地市先進經驗，進一步加強茶葉加工人才培育，加快建設茶業強市，為福建茶產業高質量發展作出更大貢獻。（裴禮輝）