東南網(wǎng)8月14日訊（本網(wǎng)記者 陳楠 通訊員 岳亮）日前，在古田縣吉星工貿(mào)有限公司，成品倉庫的4.9噸銀耳羹包裝嚴密、堆放有序、標識規(guī)范，在福州海關(guān)所屬寧德海關(guān)關(guān)員屬地查檢合格后，將漂洋過海到達馬來西亞華裔餐桌上。

三十多年前，剛到福建寧德工作的習(xí)近平同志，創(chuàng)造性地提出“大食物觀”。他在《擺脫貧困》一書中寫道：“過去講的糧食只是狹隘地理解為就是水稻、小麥、玉米等禾本科作物。現(xiàn)在講的糧食即食物，大糧食觀念替代了以糧為綱的舊觀念。”在大食物觀的背景下，發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)能夠滿足人們多樣化的消費需求，推進多元化食物供給體系的構(gòu)建，從而保障國家的糧食安全。食用菌作為福建省鄉(xiāng)村振興的重要抓手與富民興縣的特色產(chǎn)業(yè)，為福建省帶來了巨大的經(jīng)濟效益。

古田縣吉星工貿(mào)有限公司是一家食用菌制品加工企業(yè)，今年剛開展出口銀耳羹業(yè)務(wù)。據(jù)該公司外貿(mào)負責(zé)人李經(jīng)理介紹：“我們公司出口銀耳羹業(yè)務(wù)剛起步，對產(chǎn)品的歸類有疑惑，在寧德海關(guān)的指導(dǎo)下，申請了銀耳羹歸類預(yù)裁定，得到產(chǎn)品正確歸類后，心里有底了。在出口銀耳原料種植場備案、食品安全衛(wèi)生控制體系完善、實現(xiàn)順利報關(guān)出口方面，也都離不開海關(guān)的大力幫助。”

位于福建省漳州市的福建菌源食品有限公司，是一家集食用菌的種植、研發(fā)、生產(chǎn)和銷售于一體的食用菌加工出口商。“今年我們積極開拓國際市場，迎合海外‘宅經(jīng)濟’市場需求，創(chuàng)新生產(chǎn)凈含量500克以內(nèi)的家庭小包裝食用菌，深受東亞消費者歡迎。”福建菌源食品有限公司法定代表人鄭麗嬌介紹，公司生產(chǎn)的干制木耳、干制香菇遠銷美洲、歐洲、東亞、東南亞等國家和地區(qū)，今年頭7個月出口的食用菌總量超600噸，同比增長1.1倍，當下各類食用菌訂單已經(jīng)排到了9月份。

為護航食用菌“香”飄海外，助力鄉(xiāng)村振興和人民增收，福州、廈門海關(guān)立足縣域經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，積極開展“進千企、解千題”“關(guān)長送政策上門”等活動，指導(dǎo)企業(yè)把準目標市場國家檢驗檢疫要求，完善自檢自控體系，對食用菌原料開展重金屬、農(nóng)藥殘留檢測，保障出口食用菌制品衛(wèi)生質(zhì)量，持續(xù)暢通出口“綠色通道”，提供高效檢測服務(wù)，為食用菌優(yōu)“鮮”出口爭分奪秒。2024年1－7月，福建省累計出口食用菌制品2.4萬噸，同比增加43.8％。