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五味武夷筍、土雞燉松茸、酸湯金眼鯛、吉陽(yáng)空心菜……一道道用閩北好食材制作而成的精美菜肴，讓人垂涎欲滴。12日，由市鄉(xiāng)村振興促進(jìn)會(huì)、市商務(wù)局聯(lián)合舉辦的南平市“武夷味·好食材”福州市場(chǎng)推廣活動(dòng)舉辦，首批獲評(píng)“武夷味·好食材”的企業(yè)代表攜帶閩北優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品作現(xiàn)場(chǎng)推介，省六個(gè)行業(yè)協(xié)會(huì)、閩北駐榕餐飲企業(yè)以及各級(jí)媒體代表參加。

南平是地球同緯度生態(tài)環(huán)境最好的地區(qū)之一，素有“綠色金庫(kù)”“南方林?！薄爸袊?guó)竹鄉(xiāng)”“福建糧倉(cāng)”美譽(yù)，好山好水孕育出豐富多彩的綠色產(chǎn)品。市鄉(xiāng)村振興促進(jìn)會(huì)立足自身優(yōu)勢(shì)，啟動(dòng)“武夷味”品牌建設(shè)。去年，市鄉(xiāng)村振興促進(jìn)會(huì)聯(lián)合多部門(mén)在全市首次開(kāi)展尋找“武夷味·好食材”活動(dòng)，從申報(bào)的93家生產(chǎn)企業(yè)和種養(yǎng)基地中，評(píng)選出首批“武夷味·好食材”企業(yè)（基地）29家，涉及肉品、禽蛋、水產(chǎn)、蔬菜、食用菌、竹筍、豆品、谷物等八大類食材。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，市鄉(xiāng)村振興促進(jìn)會(huì)與福建省廣告協(xié)會(huì)、福建省酒店行業(yè)協(xié)會(huì)、福建省連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)、福建省老字號(hào)協(xié)會(huì)、福建省食品工業(yè)協(xié)會(huì)、福建省餐飲文化促進(jìn)會(huì)等6個(gè)行業(yè)協(xié)會(huì)簽定戰(zhàn)略合作協(xié)議，并舉行了“武夷味”品牌宣傳推廣、好食材展示品鑒、好食材產(chǎn)銷對(duì)接座談交流會(huì)等活動(dòng)，旨在以好食材為媒介，通過(guò)活動(dòng)舉辦，展示南平首批“武夷味·好食材”評(píng)選成果，依托福州餐飲、商超、廣告等行業(yè)優(yōu)質(zhì)資源，打造鏈接福州市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品快銷平臺(tái)，持續(xù)打響“武夷味”品牌知名度和美譽(yù)度，促進(jìn)南平優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品與市場(chǎng)精準(zhǔn)對(duì)接，幫助南平好食材出村進(jìn)城，助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興和農(nóng)民增收。

據(jù)悉，為著力推動(dòng)“武夷味”品牌建設(shè)，去年以來(lái)，市鄉(xiāng)村振興促進(jìn)會(huì)聯(lián)合市直有關(guān)部門(mén)還在全市開(kāi)展了“武夷味好鄉(xiāng)廚”評(píng)選，挖掘了一批我市特色小吃和傳統(tǒng)創(chuàng)新菜肴，并啟動(dòng)“武夷味”地方特色茶宴、筍宴、豬宴、魚(yú)宴、豆腐宴、菌菇宴等6種宴席和40道菜品的研發(fā)等。下階段還計(jì)劃通過(guò)設(shè)立“武夷味”品牌連鎖餐廳，開(kāi)發(fā)“武夷味”美食電商平臺(tái)，加快從源頭生產(chǎn)、研發(fā)、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、物流、銷售、監(jiān)管全產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建，促進(jìn)“武夷味”品牌知名度的有效提升，打造有故事、可信賴的區(qū)域公共品牌。

省政協(xié)原副主席、省鄉(xiāng)村振興促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)許維澤，省工商局原局長(zhǎng)、省鄉(xiāng)村振興促進(jìn)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)、省鄉(xiāng)村振興基金會(huì)理事長(zhǎng)葉木凱，市人大常委會(huì)副主任、鄉(xiāng)村振興促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳超等出席活動(dòng)。（朱領(lǐng)軍）