五味武夷筍、土雞燉松茸、酸湯金眼鯛、吉陽空心菜……一道道用閩北好食材制作而成的精美菜肴，讓人垂涎欲滴。12日，由市鄉(xiāng)村振興促進會、市商務局聯(lián)合舉辦的南平市“武夷味·好食材”福州市場推廣活動舉辦，首批獲評“武夷味·好食材”的企業(yè)代表攜帶閩北優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品作現(xiàn)場推介，省六個行業(yè)協(xié)會、閩北駐榕餐飲企業(yè)以及各級媒體代表參加。

南平是地球同緯度生態(tài)環(huán)境最好的地區(qū)之一，素有“綠色金庫”“南方林海”“中國竹鄉(xiāng)”“福建糧倉”美譽，好山好水孕育出豐富多彩的綠色產(chǎn)品。市鄉(xiāng)村振興促進會立足自身優(yōu)勢，啟動“武夷味”品牌建設。去年，市鄉(xiāng)村振興促進會聯(lián)合多部門在全市首次開展尋找“武夷味·好食材”活動，從申報的93家生產(chǎn)企業(yè)和種養(yǎng)基地中，評選出首批“武夷味·好食材”企業(yè)（基地）29家，涉及肉品、禽蛋、水產(chǎn)、蔬菜、食用菌、竹筍、豆品、谷物等八大類食材。

活動現(xiàn)場，市鄉(xiāng)村振興促進會與福建省廣告協(xié)會、福建省酒店行業(yè)協(xié)會、福建省連鎖經(jīng)營協(xié)會、福建省老字號協(xié)會、福建省食品工業(yè)協(xié)會、福建省餐飲文化促進會等6個行業(yè)協(xié)會簽定戰(zhàn)略合作協(xié)議，并舉行了“武夷味”品牌宣傳推廣、好食材展示品鑒、好食材產(chǎn)銷對接座談交流會等活動，旨在以好食材為媒介，通過活動舉辦，展示南平首批“武夷味·好食材”評選成果，依托福州餐飲、商超、廣告等行業(yè)優(yōu)質資源，打造鏈接福州市場農(nóng)產(chǎn)品快銷平臺，持續(xù)打響“武夷味”品牌知名度和美譽度，促進南平優(yōu)質特色農(nóng)產(chǎn)品與市場精準對接，幫助南平好食材出村進城，助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興和農(nóng)民增收。

據(jù)悉，為著力推動“武夷味”品牌建設，去年以來，市鄉(xiāng)村振興促進會聯(lián)合市直有關部門還在全市開展了“武夷味好鄉(xiāng)廚”評選，挖掘了一批我市特色小吃和傳統(tǒng)創(chuàng)新菜肴，并啟動“武夷味”地方特色茶宴、筍宴、豬宴、魚宴、豆腐宴、菌菇宴等6種宴席和40道菜品的研發(fā)等。下階段還計劃通過設立“武夷味”品牌連鎖餐廳，開發(fā)“武夷味”美食電商平臺，加快從源頭生產(chǎn)、研發(fā)、加工、倉儲、物流、銷售、監(jiān)管全產(chǎn)業(yè)鏈構建，促進“武夷味”品牌知名度的有效提升，打造有故事、可信賴的區(qū)域公共品牌。

省政協(xié)原副主席、省鄉(xiāng)村振興促進會會長許維澤，省工商局原局長、省鄉(xiāng)村振興促進會執(zhí)行會長、省鄉(xiāng)村振興基金會理事長葉木凱，市人大常委會副主任、鄉(xiāng)村振興促進會會長陳超等出席活動。（朱領軍）