夏初，走進建甌市小橋鎮陽澤村塘下自然村的綠色蔬菜種植基地，一排排整齊的支架上，掛滿了綠油油、水靈靈的豇豆。村民們在地里熟練地采摘著豇豆，采摘后將豇豆整齊地捆綁起來，送到村邊的采購點，采購商將其運往各大蔬菜批發市場。

豇豆是重要的“菜籃子”產品之一，也是重點監測農產品，與農業生產和人民群眾日常生活息息相關。由于豇豆花果同期、采摘間隔短，易存在病蟲害多發重發，用藥頻繁造成豇豆農藥殘留超標等問題，治理勢在必行。

近年來，南平高度重視豇豆藥殘問題，南平市農業農村局以建甌市為重點示范區域，精心組織，迅速行動，持續深化攻堅治理行動，從組織、生產、銷售三大環節，嚴管嚴控突出問題，用一系列務實舉措保障人民群眾“舌尖上的安全”。

抓組織環節，夯實治理基礎

“豇豆種植主要分兩茬，今年的第一茬豇豆已經進入收獲期，開始上市。作為第三方，我們正準備開始新的一輪摸排，對全市豇豆的種植面積進行核實。”14日，福建萊美信息科技有限公司負責人賴曉偉駕車來到塘下自然村的蔬菜收購點，通過豇豆采購商的收購情況，反向推算當地的豇豆種植面積。

通過購買第三方服務進行調查摸底，是建甌市抓組織環節，夯實豇豆農殘治理基礎的有效舉措之一。

“2023年，南平全市豇豆種植面積累計達7873.3畝，位居全省第一，其中建甌種植面積累計達到了6284.7畝。”南平市農業農村局經作站站長、高級農藝師徐錦斌介紹，建甌豇豆種植面積廣，以散戶為主，為全面摸清轄區內所有生產銷售豇豆的生產者和一級收購商信息，建甌采用先由第三方向種子供應商、收購商等豇豆生產環節中重要主體初步摸底調查，調查豇豆種子銷售區域、收購區域后，再協調所在區域鄉鎮農產品質量安全網格監管員、村級農產品質量安全協管員，深入鄉村農戶、田間地頭進行精準摸底調查工作。

徐錦斌表示，建甌此舉不僅精準落實豇豆種植區域，還能減輕了基層監管人員不足的壓力，做到動態監測豇豆生產者和一級收購商。

2023年，建甌市共累計摸底到以銷售為目的的豇豆種植主體3019戶，種植面積6284.7畝，豇豆一級收購商46個，主要收購點52個。

“建甌轄區內所有豇豆的生產者信息，均已錄入國家追溯平臺，形成豇豆種植分布‘一張圖’，為豇豆農殘的有效治理奠定了基礎。”徐錦斌說，建甌還結合實際，制定工作方案，成立工作專班、包片專家組及豇豆農藥殘留突出問題攻堅治理領導小組，壓實工作責任，全面推進豇豆農殘集中治理。

抓生產環節，加強源頭管控

55歲的游少建是建甌市小橋鎮陽澤村人，種了25年的蔬菜。今年，他種植的5畝豇豆采取“防蟲網＋天敵”的方式，進行豇豆綠色種植示范。

“這個防蟲網有3.5米高，可以有效阻隔薊馬等豇豆的主要害蟲。再使用豇豆害蟲的天敵進行綠色防控，農藥化肥用得都少了。”游少建如是說。

建甌市農業農村局植保站站長、教授級高級農藝師嚴建輝表示，與常規豇豆種植管理方法相比，使用“防蟲網”種植豇豆可減少農藥用量，延長采摘周期，提高品質產量，有效提高了豇豆產業效益。

去年以來，南平加強示范引領，整合各方資源，在建甌建立豇豆綠色防控示范基地8個，面積641畝，示范帶動2647.8畝，推動建立豇豆生產減藥控殘長效機制。

“省農科院在小松鎮建立豇豆綠色防控示范片，采用防蟲網、結合天敵等綠色防控技術進行豇豆病蟲害防控。”嚴建輝介紹，“此外，我們還在徐墩鎮富頭村、吉陽鎮吉陽村、小松鎮李園村、川石鄉后山村建立四個蔬菜（豇豆）綠色防控示范千、百畝示范片，采用懸掛黃板、藍板或藍板＋薊馬信息素，裝風吸式太陽能殺蟲燈，運用病蟲害綠色防控技術，保障豇豆等蔬菜生產安全和質量安全。”

不僅如此，南平市進一步強化宣傳培訓，根據本地豇豆種植情況制定了《致豇豆種植農民朋友們的一封信》《南平市2023年豇豆綠色防控技術方案》，并在鄉鎮公示欄、村務公開欄、農資經營店、生產基地等地全方位張貼發放《禁限用農藥名錄》《豇豆經常檢出農藥問題清單》等。

在綠色防控培訓方面，2023年全市共舉辦各類培訓54場次，受訓人員4292人次。在嚴格農藥管理方面，南平市健全農藥購銷臺賬，跟蹤核查1021家農資經營店農藥用途，并加大農藥質量抽檢力度。2023年，全市抽檢豇豆專項用藥55批次。

抓銷售環節，強化監管執法

“你看地里的這些豇豆，長勢都很好，這幾天的收購價都很不錯，農民有錢賺。我們的抽檢更不能放松。”13日，建甌市農業農村局農產品質量安全監管站、農產品檢驗檢測中心和農業行政執法大隊的工作人員來到水源鄉，現場對農戶種植的豇豆進行抽檢。

建甌市農產品檢驗檢測中心主任林瑞華介紹：“我們今天抽了6個村的27個農戶的樣品，送到省里進行檢測。”

抓好生產基地日常巡查檢查和產地快速檢測，在豇豆上市期增加對豇豆生產主體巡查頻次，是南平市抓銷售環節，強化監管執法的具體體現。

建甌市農產品質量安全監管站站長蔡旭表示，在加大監測力度方面，建甌加快推廣使用膠體金速測技術，配備膠體金設備，實現涉農鄉鎮膠體金速測全覆蓋。“對快檢不合格樣品信息當天通報到豇豆收購商，并要求收購商禁止收購該不合格產品，連續兩天快檢均合格后，方可繼續銷售豇豆。”

與此同時，建甌把豇豆列入監督抽查的必檢品種，豇豆處于生產期的，重點檢測禁用農藥，處于采摘上市期的，既要檢測禁用農藥，也要檢測常規農藥。在豇豆產品上市高峰期加密監督抽查、開展專項檢測，對重點區域進行重點監測。初步統計，去年建甌開展豇豆定量監測1354批次，合格率94.83％。

同時，南平市加大監管執法力度，加強巡查檢查，嚴厲打擊違法行為。針對風險監測中不合格的情況，及時進行通報，將不合格樣品豇豆生產主體全部納入豇豆生產重點監管名錄庫，并第一時間聯合執法大隊對不合格樣品進行情況核實；針對發現的問題，及時通報并建立豇豆生產重點監管名錄庫，組織人員對生產者進行了一對一的培訓教育，及時召開豇豆安全生產培訓會和農產品質量安全法的宣貫，加強生產者與農資經營者對豇豆科學安全用藥和相關法律法規的培訓，扎實推動治理工作精準有效開展。

南平市還全面落實好食用農產品承諾達標合格證與一品一碼追溯并行制度，確保豇豆生產主體全部納入系統監管，督促建立健全生產記錄檔案，及時規范完整上傳追溯信息，加強準出管理，確保建甌豇豆全部帶上“身份證”上市。

民以食為天，食以安為先。今后，南平市將繼續打好豇豆農殘治理“組合拳”，守護老百姓“舌尖上的安全”。（盧國華 魏劍生）