2月5日晚，2023年“感動福建”十大人物發布活動在福州舉行，順昌縣技特派員團長高允旺成功當選。站在舞臺上的他露出了熟悉而樸實的笑容：“把我的技術變成農戶口袋里白花花的銀子，讓菇農腰包鼓起，我很開心呀！”

頒獎詞：他是從零開始鉆研的“土專家”，雙腳沾滿泥土的“竹蓀大王”。一聲聲“高老師”的熱情呼喚，一張張脫貧致富的幸福笑臉，是對他40年奔忙最好的褒獎。

一位老鄉寫了一封信，觸動了我。他在信中說“家里沒有生計，家庭困難”，讓我心痛。我小時候也是這樣過苦日子。他還說“窮則思變”，我作為一名干部，能不能用我的技術改變他的生活？首先，我向書本學，再向專家學，最重要的是向廣大農戶學。高手在民間，到田間去，我的技術就慢慢沉淀成熟，形成了竹蓀栽培種植技術。

為農民服務永遠在路上

“這份榮譽是大家送給我的最好的新年禮物。”6日，載譽而歸的高允旺告訴記者，春節期間及節后的行程已經安排好，“先到順昌洋墩鄉洋墩村脫貧戶張隆平的竹蓀地觀察菌絲生長情況，再先去浦城的幾個村走走，然后再去泉州永春的下洋鎮看看。”

今年，高允旺61歲了，從順昌縣大歷鎮鄉村振興發展中心科技特派員的崗位退休已經6個月了，但他依然忙碌在鞏固脫貧攻堅成果一線，繼續在田間地頭寫書論文，把竹蓀這朵致富菇、興農菇培育得更壯更強，為民撐起“致富傘”。

高允旺在山間進行現場教學。資料圖（盧國華 攝）

時間回到上世紀70年代。順昌縣由于得天獨厚的自然環境，加上豐富的竹木資源，是食用菌生長的理想環境。高允旺所在的大歷鎮有農戶嘗試對竹蓀進行人工栽培，但由于技術不成熟，產量較低、效益不高。到上世紀90年代初，竹蓀的人工種植面積還很小，規模不大。

“那時，我還是鄉鎮的經管站干部，一次進村入戶開展科普工作時，一個農戶向我咨詢竹蓀栽培問題，我卻回答不上來，那個農戶失望的轉身離去。”早年貧窮的生活經歷讓高允旺對菇農脫貧致富的渴望感同身受，“父母靠著撿豬糞供我們三兄弟念書，不能讓現在的鄉親們再重復我的貧窮老路。”

“窮則思變，能不能利用我的技術改變農民的生活？”帶著這個念頭，高允旺一頭扎進竹蓀高產栽培技術課題的研究中，從此與竹蓀結下不解之緣。

1999年，南平市開始探索推行科技特派員制度，當年有225名科技特派員被選派到鄉村田間開展科技服務。得知消息后，高允旺主動請纓，但沒有被選上。

“第一次沒選上科特派，還有第二次、第三次。”高允旺笑著說，“那時，還沒賣竹蓀種植技術的書籍，我就從食用菌通用書籍開始看，一邊年年往農辦跑，揪著工作人員軟磨硬泡，成了當時人們口中‘纏著要當科特派的人’。”

2001年，揣著“初心”的高允旺終于如愿以償，成為一名科技特派員。

半路出家的高允旺對竹蓀栽培一竅不通，但憑著一身的闖勁、韌勁、干勁，只要哪家農戶竹蓀種得好，他就往哪家跑；哪里有專家授課，他就去哪里學。每天早出晚歸，一心撲在栽培技術研究上。

通過不斷學習和自主創新，高允旺總結出利用竹屑替代木屑栽培竹蓀的“三增加、建堆發酵”竹蓀高產栽培技術，創下畝產100公斤的高產紀錄，比傳統種植產量翻一番，達國內先進水平，成功破解竹蓀種植產量低的難題，他也成了遠近聞名的竹蓀“土專家”。

高允旺深入到田間地頭傳授經驗。資料圖（呂薇 攝）

菇農們都稱他為“高老師”，還笑著說，看到他就好像看到“金元寶”。

隨著大田種植年限增加連作障礙突顯，竹蓀產量逐年下降。既然竹蓀是野生馴化而來，可否再讓它回歸山林？高允旺尋思著“竹蓀上山”的打算。

2012年，他自掏腰包開展林下竹蓀種植試驗。經幾年試驗，兩塊林下示范地創新種植成功，讓竹蓀畝產干品達19．5公斤，畝純收入2000元，實現竹蓀栽培技術上又一次突破。“追著農民干，不如干給農民看。只要創新有產量，能賺錢，大家自然都認可。”高允旺說。

為了讓更多的菇農學習掌握新技術，高允旺還廣泛推動建立竹蓀種植專業合作社，通過竹蓀種植時間長、經驗豐富、技術精湛、年產量比較穩定的專業戶牽頭，帶動其它茹農共同致富。

雖是“土專家”，但高允旺一點也不“土”。

最初推廣竹蓀種植技術時，他堅持走村入戶，將新技術送到田間地頭，帶動菇農增收致富；后來，隨著數字技術的發展，他借助“慧農信”和微信，架起了與廣大農戶的信息溝通“云橋梁”，線上為菇農答疑釋惑；如今，他又“玩”起了抖音短視頻，通過視頻遠程培訓菇農，遠程舉辦竹蓀種植講座。

高允旺用抖音傳播竹蓀種植技術。資料圖（盧國華 攝）

彈指一揮，20多年過去了，高允旺的一頭黑發少了，也白了。20多年來，他走遍5省23個縣市的180多個村，累計推廣70多萬畝竹蓀，帶動老區蘇區9萬多戶種植，人均增收3480元，帶動貧困農戶103戶368人穩定脫貧，成為農民交口稱贊的“竹蓀大王”。

“只要菇農賺錢，我就很開心，這輩子感覺值了！”高允旺笑著說，“雖然到了退休年齡，但我科技特派員和科普志愿者的身份永遠不會退休，為農民服務永遠在路上。”（盧國華 陳玉紅）