近日，建甌市被中國輕工業聯合會、中國酒業協會授予“中國山海醬酒之城”稱號。

建甌是千年古邑、文化名城、全國糧食主產區，具有悠久的農耕文化和釀酒文化，素有“酒城糧倉”之美譽，是福建省最大的白酒生產釀造基地。長期以來，建甌市高度重視酒產業的發展，舉全市之力做大“一瓶酒”，擁有福矛、雙龍戲珠等省內龍頭企業，組建了省內首家國資控股生產釀造類企業——福建省酒業股份有限公司，建甌醬酒銷售額約占閩北市場的80％，是“福酒振興”的中堅力量。

接下來，建甌市將抓住被授予“中國山海醬酒之城”稱號發展機遇，持續實施“酒產業、酒文化、酒科技”融合發展戰略，抓住“山海”特色，講好“山海”故事，推動山海醬酒產業鏈上下游融合發展，不斷提升“中國山海醬酒之城”的影響力和美譽度，著力打造百億山海醬酒產業集群。（魏劍生 方正）