蔥湯麥飯

一天，朱子應(yīng)朋友的邀請(qǐng)，前往古田溪山書院講學(xué)。朱子一路上見(jiàn)到很多衣衫襤褸、面無(wú)菜色的百姓正在田里辛勤地勞作著，去年的旱災(zāi)剛過(guò)，百姓還沒(méi)有從災(zāi)荒中復(fù)蘇過(guò)來(lái)。旱災(zāi)時(shí)，朱子曾積極的幫助當(dāng)?shù)毓賳T賑災(zāi)，幾乎走遍了閩北各地，所以他知道此時(shí)百姓生活的艱難，在大災(zāi)面前能活下來(lái)已經(jīng)是最欣慰的事了。朱子此時(shí)已經(jīng)無(wú)官職在身，雖然有很多救民的想法，但他知道自己是無(wú)能為力的，只能空自嘆息罷了，只祈愿風(fēng)調(diào)雨順，令百姓能有口飯吃。

朱子心情有些沉重，所以決定改變之前的行程，取道去看下嫁到古田的女兒，企盼親情也許能沖淡一些自己現(xiàn)在這種憂國(guó)憂民卻無(wú)能為力的無(wú)助感。

父女二人見(jiàn)面后都非常高興。雖然女婿蔡沈是自己的得意弟子，但自從女兒嫁到蔡家后，因?yàn)闀r(shí)常要孝敬公婆、操持家務(wù)，女兒很少有時(shí)間回家省親，朱子平時(shí)也只能從蔡沈那里得到女兒的一些消息，但他知道女兒過(guò)得很幸福。

高興之余，女兒五娘卻開(kāi)始發(fā)愁了。正值荒年，加上蔡沈是一個(gè)讀書人并不善于維持家計(jì)，平時(shí)家中的日子過(guò)得很清苦，根本沒(méi)有拿的出手可以好好款待父親的東西。雖然知道朱子并不追求飲食的華美，但作為女兒總想為父親做點(diǎn)好飯好菜以盡一份孝心。五娘急的都快哭了，無(wú)奈之下，只能跑到屋后的菜園摘了幾棵蔥做成清湯，然后煮了一碗麥飯。麥飯就是大米混合大麥或燕麥煮成的飯，大麥或者燕麥因?yàn)樯L(zhǎng)周期短，一直都是歷朝用來(lái)救荒的主要食物，但大麥與燕麥?zhǔn)遣荒苣コ擅娣圩龀擅媸呈秤玫模荒芟翊竺啄菢又笫常@種麥飯只能充饑，口感是很差的。平時(shí)家里只用大麥或者燕麥煮飯充饑，因?yàn)橹熳觼?lái)到，五娘特地將家里存了很久的一點(diǎn)大米拿了出來(lái)，這已經(jīng)是她能拿出的最好的食物了。

朱子一生均嚴(yán)格執(zhí)行自己所倡導(dǎo)的“滅人欲”的思想，從不追求飲食的豐美和衣著的華麗。看到女兒從廚房端出飯菜時(shí)臉上掛著淚水，馬上就想到了女兒的難處，趕忙安慰道：“簡(jiǎn)樸生活一直是我教導(dǎo)你的家風(fēng)，在這種荒年還能吃到這樣的飯菜已經(jīng)很不錯(cuò)了，我兒還有什么不高興的呢？”

說(shuō)罷，朱子接過(guò)女兒手中的飯菜，津津有味的吃起來(lái)，邊吃還邊稱贊女兒的手藝大有長(zhǎng)進(jìn)，飯菜做得香甜可口。飯后，朱子吩咐女兒拿來(lái)紙筆，給女兒即興寫了一首詩(shī)：

蔥湯麥飯兩相宜，蔥補(bǔ)丹田麥療饑。

莫道此中滋味少，前村還有未炊時(shí)。

詩(shī)的大意是：蔥湯和麥飯兩樣搭配起來(lái)吃很相配，蔥可以滋補(bǔ)丹田之氣，麥飯可以充饑。不要說(shuō)這樣的飯菜滋味不好，剛才路上路過(guò)的幾個(gè)村莊，還有不少人家里揭不開(kāi)鍋呢！

蔡沈回家看到這首詩(shī)后非常感動(dòng)，于是將其作為自己家的家訓(xùn)流傳了下來(lái)。