近期，建陽(yáng)區(qū)崇雒鄉(xiāng)禾潤(rùn)家庭農(nóng)場(chǎng)的油茶林迎來(lái)盛花期，只見(jiàn)油茶花競(jìng)相開(kāi)放，一朵朵油茶花開(kāi)白似雪，花蕊晶黃剔透，散發(fā)出淡淡的芳香。

“油茶果采摘下來(lái)之后，要先經(jīng)過(guò)曬裂、剝籽、揀殼、烘干，再運(yùn)進(jìn)油坊，經(jīng)過(guò)碾、炒、蒸、包、榨幾道工序，才把茶油榨出來(lái)。采摘、剝籽、揀殼等工序都需大量人工，優(yōu)先聘請(qǐng)周邊賦閑農(nóng)民，有活干有收入還能?chē)Z家常。”禾潤(rùn)家庭農(nóng)場(chǎng)主鄭麗花一邊忙著整理油茶籽，一邊指導(dǎo)工人分揀果殼。

茶油中含有多種功能性成分，長(zhǎng)期食用，具有明顯的預(yù)防心血管硬化、降血壓、降血脂等功效，具有“東方橄欖油”之美稱(chēng)。隨著茶油越來(lái)越受消費(fèi)者青睞，價(jià)格持續(xù)走高，收入不斷增加，農(nóng)戶(hù)種植油茶樹(shù)的積極性不斷提高。如今，一株株油茶樹(shù)成了“搖錢(qián)樹(shù)”，一顆顆油茶果成了“致富果”。

“枝上掛滿(mǎn)果，開(kāi)心把年過(guò)；枝頭開(kāi)滿(mǎn)花，明年頂呱呱。這滿(mǎn)山的油茶花，預(yù)示著明年又是一個(gè)豐收年。”鄭麗花介紹，禾潤(rùn)家庭農(nóng)場(chǎng)目前共種植70余畝茶油樹(shù)，新鮮茶籽產(chǎn)量約5萬(wàn)斤，產(chǎn)值可達(dá)40萬(wàn)元左右。

近年來(lái)，崇雒鄉(xiāng)以鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為指引，牢固樹(shù)立和踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，持續(xù)走好生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展之路，積極探索綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式、立體生態(tài)種植新路徑，繪就“農(nóng)業(yè)興、農(nóng)村美、農(nóng)民富”的鄉(xiāng)村振興新圖景。（劉仙萍）