▲祝中村位于建陽區小湖鎮北部，臨南浦溪畔，富硒沙壤土盛產甘蔗，成就了祝中“百年紅糖村”的稱號。

▲祝中村堅持古法制糖，成品單價逐漸由5元每斤增長至18元每斤，嘗到甜頭的村民們陸續加入到紅糖產業中來。目前，全村甘蔗種植面積達350畝，紅糖年產值300余萬元。

▲2020年，“國家糖料產業技術體系蔗汁與糖蜜綜合利用崗位紅糖甘蔗品種種植示范基地”落戶祝中村，專家團隊從甘蔗種植及紅糖加工等方面為村民提供技術指導，甘蔗附加值不斷提升。

▲如今，祝中村有5家紅糖廠和6家紅糖合作社，70％左右的人口從事紅糖相關產業，人均年收入15000多元，紅糖產業實實在在給村民們帶來了“甜蜜”。

▲近年來，借助電子商務平臺，拓寬了銷售渠道，祝中村的紅糖品牌逐漸打響，2019年起，村里每年舉辦“紅糖文化美食節”，越來越多游客慕名而來。（葉倩秋 吳大灼 邱晴）